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日志


    8月19日

    一顿好饭

    上周六是我们结婚一周年纪念,我本来很想搞得有创意一点,后来发现脑力不足,就还是走实惠路线了。
    所谓实惠路线就是吃呗,吃顿好的。
     
    地点尼,就是前门23号的布鲁宫法餐厅(Maison Boulud)。首先,前门23号被各路人士忽悠得像传奇一样,似乎必须去瞻仰一番;其次,布鲁宫在法国的总店据说是米其林二星,在国外吃不起在国内总要努一下;最后,也是最重要的,所有的set menu都真的好超值啊,周末4道菜的brunch才238!而且,四道菜可以是任何组合哦,也就是说如果你脸皮够厚,完全可以要四道主菜四个人吃!
    我没带相机,估计带了也不好意思拿出来拍,不过有很多时尚达人已经为我们做好了功课,我就用用他们的照片吧,大家吃的也都差不多。。。
     
    赠送的小点心和面包(没有香槟哦),三种酱分别是苹果奶油和什么(我都没吃,直接忘了)。看大众点评上很多人说面包多好,完全没觉得,巨硬!点心里面有两种小蛋糕倒是不错的。
     
    可爱的黄油碟。
     
    赠送的酸奶(图片上看不出尺寸,很小一杯),像是香蕉芒果之类的味道,没什么特别的。
     
    所有不擅长吃西餐的人(比如我)都会点的大俗菜凯撒沙拉。里面没有鸡肉却有小鱼一条,比较好吃,有点咸。
     
    所有讲求性价比的人(比如小R)都会点的法式蜗牛,也就是蒜茸烤蜗牛。我尝了一个,好怪啊,不过小R觉得巨好吃,坚持下次再来吃brunch,四道菜三道都点蜗牛。
     
    另外还点了一个腌蘑菇和甜椒佐风干熏火腿和香菜籽(多么NB的名字啊。。。),没找着图片,可见多么冷门。炖的却是凉菜,我完全不能接受,小R又觉得巨好吃,坚持下次再来吃brunch,三道蜗牛以外就吃这个了。
     
    著名的鸡蛋类我们都没点,看菜名都有点诡异。。。
     
    主菜点了三道,首先是肉酱蝴蝶面,小牛肉与帕玛臣芝士。不褒不贬。
     
    然后是烟熏三文鱼与三文鱼沙拉佐全麦面包,水瓜柳与莳萝。他娘的,这个是我点错了,我想要煎三文鱼来着,这个生的我没法吃,小R也认为不太好吃。不过实物比照片还是漂亮许多,这人把鱼肉拍得很不新鲜的样子。。。
     
    最后是我主吃的煎蒙古羊扒佐烩白豆,黑橄榄及紫苏酱,没找到图片。相当美味,分量适宜,没有某些人评价的那么袖珍,我觉得一般女生吃足够了。重点是全北京也没有几个西餐厅(包括一些知名的)能要medium就做成medium,多半都会做成至少7分熟,这个火候很正。
     
    冰激淋有三种口味,马达加斯加香草(就是香草!),巧克力和威士忌;冰霜好像有red fruit(当时没反应过来是什么)和荔枝,于是我们要了香草和巧克力的冰激淋,加red fruit冰霜。香草很好,巧克力很纯,但是red fruit。。。原来就是字面翻译的大红果!
    下图应该都是冰激淋的,没找到冰霜的图片,另外不同是每一球都有单独的小碟装。
     
    还有一道甜品是焦糖苹果佐棕糖黄油酥粒与打发奶油,没找到图片。就是把苹果塔下面的塔都敲碎,然后苹果是热的,不难吃。
     
    赠送的餐后小食。真的是小食。
     
    赠送的现烤玛德琳蛋糕。太甜太海绵了,要看是不是好这口。
     
    小R喝了一杯咖啡,据他说非常法国,就是在中国的咖啡馆里喝不到的味道。我不懂咖啡,只是认为配的糖啊奶啊还蛮漂亮的。
     
    这样看下来,你一定认为这不能被称为一顿好饭,因为没啥好吃的,但其实这顿饭主要吃的是环境和服务。
    餐厅内部的图片都拍得不太好,完全不能反映我当时的观感,所以还是建议自己去一次,是很平实又很隆重的感觉,精美但是不会太浮华。如果你去过外滩5号,就可见设计者风格的统一,所谓“老钱”,旧式贵族耳。加一句,卫生间也合我意,就是要冷气超足暗香袭来。
    服务就不用说了,从进门开始每一道都训练有素,比如餐前前后上那些小点心,都是两三个人一起,2秒钟摆好N个碟子,然后哗撤走,不会有来来回回很乱的感觉。没有发现如网上所说很势利的一面,因为我们就问了很多太基础的问题,低端到比如水波蛋是什么,都非常耐心地解答了,态度很好。加之英文都不错,长得也体面,身材也好,5%的服务费还是公道的。
     
    我观察了一下那天的客人,应该朋友小聚为主,尤其是非婚关系一男携一女的最多,估计是想impress人家一下,有点我带你混上流社会的感觉。当然也有一桌农民企业家一家三口,让我想起李景汉的一个访谈,大意是这个地方是为了向中国有钱人介绍一种生活方式,一种潜移默化的教育,尽管总是有人质疑中国有钱人的品味,但是他来十次如果有一两次感觉不错,也许就会渐渐往这个方向(对上流的某种定义)靠拢,也就算是他们(李景汉)的一个成功。
    其实吧,也不用想那么多,好的东西人人爱,中国的大多数有钱人也是一边挣钱一边成长,能在这种环境里划酒拳的估计比游刃有余的难找的多。
     
    我尼,是觉得偶尔一次(比如每个月),在一个晴朗的周末的中午,在一间可爱的餐厅里,吃一些尽管略显矫情但赏心悦目的菜肴,享受服务生的轻言细语和微笑,是值得700大洋滴(加上咖啡和两瓶气泡水)。最重要的是,我还发现非周末时间有308四道菜的套餐,晚餐都适用,简直是令人无法拒绝啊。
     
    一顿好饭,就是让你希望“年年有今日,日日有今朝”。
     

    评论 (2)

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    leeamon发表:
    我就不信我见不着你
    8 月 22 日
    于欢发表:
    还是你家R实惠,觉得什么都好吃。
    8 月 20 日

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